Pratiques écologiques au Moulin du Barthas :
respecter Notre Environnement, Notre Santé et celle de Nos Enfants
Depuis le XVIIIème siécle et sans doute auparavant, les ancêtres de Daniel, tous meuniers au Moulin du Barthas, jusqu'en 1924, utilisaient l'énergie de l'eau du ruisseau pour moudre la farine pour les fermes environnantes.
Moulin à eau pour moudre le grain
Le Moulin du Barthas était construit sur le même modèle. Il
fonctionna jusqu'en 1924. Aujourd'hui, il ne subsiste plus de lui que
quelques vestiges : des meules de granit, quelques mécanismes ....
Aujourd'hui, nous perpétuons l'utilisation des énergies renouvelables que la nature met à notre disposition : le bois pour le chauffage et depuis peu, le soleil, pour la production d'électricité photovoltaïque. Nous avons installé 18 m2 de panneaux solaires avec un objectif de production de 2000 Kwh par an vendus à EDF. Ainsi la nature nous fournit 50 % de nos besoins énergétiques.
L'objectif est de travailler davantage dans ce sens et de gagner en autonomie.
Respectueux de l'environnement privilégié dans lequel nous habitons (le Parc Naturel Régional du Haut Languedoc), nous n'employons pas de pesticides dans nos cultures ni dans notre jardin, nous pratiquons la gestion des déchets en triant, nous élevons nos animaux de la manière la plus naturelle possible (utilisation des plantes, des huiles essentielles, de l'homéopathie), utilisation de produits ménagers écologiques
En
2009, en rénovation de la pièce à vivre du gîte de la Maison du
Meunier, nous avons utilisé des peintures naturelles, non polluantes
pour l'environnement, et réalisé un enduit à la chaux coloré avec des
pigments naturels.
Petit à petit, dans notre action quotidienne et nos projets futurs, nous tentons de mettre en place une démarche écologique. Même si tout n'est pas parfait, c'est un bon début !
Toutes les activités ci-dessus sont bien sûr gratuites.
Tél. : 05 63 75 18 81 Email : id81@laposte.net