
Pour votre séjour dans le Tarn, au Moulin du Barthas, Isabelle et Daniel vous proposent un hébergement en gîtes ou en chambres d'hôtes.
Vous pouvez choisir entre l'un de nos deux gîtes à la ferme ou l'une de nos deux chambres d'hôtes :
- La maison du meunier, gite pour 7 personnes maximum
- La Fenial, gite pour 6 à 10 personnes maximum
- Belle Epoque, chambre d'hote pour 2 personnes (+ 1 bébé)
- Côté Sud, chambre d'hote pour 2 ou 3 personnes
Le Moulin du Barthas est situé sur la commune de Montredon-Labessonnié et fait partie des Monts de Lacaune, au sud est du département du Tarn.
C'est un paysage tout en rondeurs et en creux qui suit les cours encaissés des rivières et des ruisseaux. Ici , l'eau est partout : lacs, rivières, ruisseaux, sources et cascades. La nature est omniprésente : des forêts aux essences diverses (chênes, frênes, châtaigniers, saules, acacias ...) une flore et une faune généreuse. Nous essayons le plus possible, par nos actions, de respecter cet environnement privilégié
Amoureux de la nature, le Moulin du Barthas est fait pour vous !
Le terme "Barthas" signifie broussaille, buisson en occitan.
Le nombre des moulins qui ont jalonné le cours des rivières dans le
Tarn est impressionnant. Plus de 800 en 1862 dont une seule vingtaine
sur notre commune. Le moulin du Barthas était l'un d'entre eux, il
fonctionna jusqu'en 1920 environ. Aujourd'hui, il ne subsiste plus que
quelques pièces du mécanisme, quelques jolies meules de granite et de
silex et la retenue d'eau alimentée par le "riou de l'aze" (ruisseau de
l'âne).
En automne, vous vous régalerez de partir à la recherche du
roi des champignons : sa majesté le cèpe ! et de ses princes et
princesses : girolles, coulemelles, pied-de-mouton.
Sur notre ferme du Moulin du Barthas, nous élevons des brebis et des
agneaux de manière traditionnelle. En avril et mai, vous pourrez
assister aux naissances des agneaux.
Nous élevons également des poules, poulets et lapins. 
